Зазвичай вважають, що вегетаріанець – це той, хто не їсть м’ясо тварин. Є серед нас і такі, які не їдять деякі інші продукти тваринного походження (яйця, молоко, мед і т.д.). А є ще вегани – вони вживають тільки рослинну їжу.
Ви відноситесь до одного з видів вегетаріанців, і хочете зрозуміти, що з нашого меню вам підійде, а що – ні? Тоді дізнайтеся більше про те, які існують види вегетаріанців, і що ми можемо запропонувати в меню кожного з вас.
- L Лакто-вегетаріанці: їдять молочні продукти, молоко.
- OV Ово-вегетаріанці: їдять яйця, не їдять молочні продукти.
- LO Лакто-ово-вегетаріанці: їдять молочні продукти і яйця.
- V Вегани: їдять тільки їжу рослинного походження.
- S Сироїд: їдять тільки рослинну їжу, яка не проходила теплову обробку.
Також існують піско-вегетаріанці (їдять рибу, але не їдять яйця) і поло-вегетаріанці (їдять куряче м’ясо). Але так як ми не вбиваємо ні рибу, ні курку, щоб нагодувати наших гостей, то пропонуємо для вас загальне меню.
На зображенні – таблиця видів вегетаріанства.
Букви на початку таблиці шукайте на цінниках і в меню кафе ЕкоБуфет.
Примітка: яйця в нашій кухні ми не використовуємо.
