Вся правда про м'ясо фото
Блог

І ще разок про м’ясо…

Багато ж і не знають, що це таке насправді, їм це здається чимось незамінним і дуже смачним, але чомусь тільки після приготування, а не в сирому вигляді, і якщо його посолити-поперчити…

М’ясо – це продукт, який важко перетравлюється. Хімічна реакція його розщеплення до кінцевих продуктів триває 6-8 годин.

М’ясо – це продукт, який швидко гниє. Слабка соляна кислота в шлунку не в силах обробити шматок м’яса, який проковтнули, і воно швидко загниває.

М’ясо – це бродильний продукт. Необроблений шматок м’яса в шлунку і кишечнику починає бродити, особливо при наявності хліба, приготованого на дріжджах.

М’ясо – джерело токсинів і трупних отрут. Неперетравлене м’ясо застоюється в кишечнику, який в 6 разів довше тіла, і токсини надходять в печінку, нирки, кров, суглоби і всі клітини організму. 80% всіх отруєнь їжею йде через м’ясо.

М’ясо – джерело бойових отруйних речовин. Бойові отруйні речовини, такі як зарин, зоман, іприт, отримані в результаті розщеплення м’яса.

М’ясо – джерело запорів. Запори ведуть до застою гниючих грудок. Найчастіше причиною запору є вживання висококалорійної їжі малого об’єму без овочевої клітковини (наприклад, бутерброди).

М’ясо – джерело калових каменів.

М’ясо – джерело хвороботворних мікробів в кишечнику. Гниючі калові маси створюють кислотне середовище, яке сприяє росту патогенної мікрофлори.

М’ясо – джерело метану, який виділяється гниючими тваринними білками. Метан руйнує вітаміни групи В, в результаті чого знижується імунітет, і не попереджається безконтрольний ріст клітин і тканин – відбувається прорив в системі протиракового захисту.

М’ясо – джерело глистів та паразитів.

М’ясо – джерело вірусних захворювань.

М’ясо – джерело туберкульозу.

М’ясо – джерело утворення піску і каменів в нирках.

М’ясо – джерело нітратів, пестицидів, медикаментів, гормональних стимуляторів росту, антибіотиків і всього того, що містив корм, яким годували тварин.

Споживаючи овочі та злаки, людина отримує отрутохімікатів в 40 разів менше, ніж при споживанні м’яса.

М’ясо – джерело канцерогенів.

Ковбаси й сосиски мають багато різних наповнювачів та консервантів, які можуть бути канцерогенними. Теплова обробка м’ясних продуктів також сприяє появі канцерогенів.

Яка ж альтернатива?

Багато вегетаріанців-початківців, після переходу на рослинну їжу задаються питанням «Що їм їсти, якщо виключити з меню м’ясо, рибу і яйця і всі похідні від них промислові продукти?». А ось що. Пропоную зразкове меню, яке особливо підійде для початківців вегетаріанців, що відмовилися від вживання м’яса, риби та яєць. В меню включив кілька рецептів і рекомендацій для лактовегетаріанців.

Cніданок вегетаріанця

Сніданок для вегетаріанців є дуже важливим прийомом їжі. Саме від сніданку залежить ваша енергетика і те, як ви будете почувати себе протягом дня. Важливо пам’ятати, що в статті йдеться про сніданок, який відбувається приблизно в 6-7 ранку.

Основні правила для сніданку:

Вранці, після пробудження, рекомендую випивати склянку води з лимоном. Вона допоможе заповнити дефіцит багатьох вітамінів і мікроелементів, додасть вам бадьорість і силу, допоможе поліпшити роботу багатьох систем організму.

На сніданок бажано виключити зернобобові продукти, так як вони вважаються важкою їжею і насилу засвоюються, тим самим навантажуючи організм і починають перетравлюватися не раніше 10 ранку. Хоча виняток становить гречка, її можна їсти і вранці, в обід і на вечерю, і легка вівсяна каша зварена на воді. Думаю серед читачів є любителі вівсяної каші, яка відмінно підійде для вегетаріанського сніданку. До речі вівсяну кашу, зварену на воді, рекомендую заправляти лляною олією, виходить дуже ситно і смачно, так само можете спробувати додати сухофрукти.

На сніданок добре їсти фрукти. Влітку бажано вживати свіжі фрукти, так як вони мають охолоджувальну дію на організм. Взимку ідеально підійдуть сухофрукти.

Для лактовегетаріанців відмінним рішенням на сніданок є молочні продукти, такі як йогурт і ряжанка. Якщо ви хочете випити молоко вранці, то зробіть це краще до шостої години ранку. Молоко повинно бути теплим, солодким і зі спеціями. Зі спецій відмінно підійде кориця, так як вона допоможе підбадьоритися.

Вранці не лишайте себе солодкого! Особливо жінкам вранці потрібно їсти солодощі, крім тортів і тістечок. Для цього підійдуть різноманітні цукерки з меду, сухофруктів і горіхів, батончики, веганський шоколад.

Якщо ви хочете сісти на дієту, то не варто зовсім відмовлятися від солодощів, так як вашій гормональній системі буде сильно не вистачати жіночої енергії, тому їжте вранці солодке! На рахунок своєї фігури не переживайте, так як солодощі, з’їдені до полудня по сонячному часу, на фігурі не позначаться.

Не їжте на сніданок важку їжу і не переїдайте. Головне правило при цьому: сніданок повинен бути ситним і в той же час легким для засвоєння і переварювання. Від важкої їжі і переїдання у вас протягом дня буде тяжкість в шлунку і ви будете виглядати сонними.

Хорошим сніданком є: фруктові салати і смузі, зелені смузі, ягідні коктейлі, якщо ви лактовегетаріанець, то можете їх заправляти йогуртом.

Залежно від пори року – різні фрукти, ягоди, горіхи. До речі фрукто-ягідні смузі та коктейлі ідеально підходять на сніданок не тільки для вегетаріанців, але і всім, хто бажає піклуватися про своє здоров’я. Приготувати їх досить просто. Для цього необхідно змішати в блендері фрукти зі свіжими або замороженими ягодами, медом, подрібненими горіхами і сухофруктами. Можете додати корицю, ванілін або куркуму. Такий сніданок забезпечить вас енергією, вуглеводами, вітамінами, залізом і клітковиною на весь день.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *