У всьому світі відкриваються магазини здорового харчування, оскільки попит на корисні та смачні рослинні продукти збільшується з кожним роком. Натуральні складники продуктів правильного харчування дозволяють підтримувати здорову фізичну форму тіла, підвищують загальну працездатність та в цілому поліпшують якість життя.
Ми – те, що ми їмо, тому дуже важливо слідкувати за своїм раціоном, поліпшувати та урізноманітнювати його. Залишатися енергійним і здоровим допоможе збалансоване вживання достатньої кількості вуглеводів, жирів та білків. Саме білки є будівельним матеріалом для клітин нашого організму.
Білки складаються із незамінних амінокислот, що не виробляються організмом та містяться лише у продуктах, які ми вживаємо. Досі існує стереотип, що необхідні організму білки є лише у м’ясі. Насправді велика кількість вегетаріанських продуктів багата на білок. Так у 100 г арахісу міститься 26,3 г білка, тоді як, наприклад, у ста грамах гусячого м’яса – лише 16,1 г. Більша частина поживних речовин знаходиться в овочах: брюсельській капусті, спаржі та горохові, крупах (гречці, вівсянці, манці, нуту та пшоні). Проте, рекордсменами по вмісту білка є бобові та соєві продукти.
Жири є джерелом енергії, тому їх також важливо включати у свій щоденний раціон. Соняшникова, арахісова, оливкова олія є жирами рослинного походження, які містять у своєму складі холестерин, на відміну від складників тваринного походження.
Найменшу частину добового раціону можна віддати вуглеводам. Незважаючи на те, що вони бувають двох видів: швидкого та повільного засвоєння, збалансоване меню повинно складатися виключно з вуглеводів, які повільно перетравлюються організмом.
Злагоджена робота всієї системи організму забезпечується завдяки вірному співвідношенню спожитих важливих поживних речовин. Ви не будете турбуватися про фігуру, про стан імунітету свого організму, про свій зовнішній вигляд, здоров’я шкіри, волосся та нігтів, якщо триматимете баланс у споживанні корисних продуктів.
Універсальні правила збалансованого харчування, які допоможуть вам підтримувати форму тіла
- Водний баланс. Для підтримання здоров’я та зменшення ризику серцевих захворювань необхідно щоденно вживати не менше 1,5-2 літри чистої води. Тепла вода здатна втамувати відчуття голоду, а склянка води зранку, випита натщесерце, запустить травну систему та виведе токсини з організму.
- Їжте регулярно. Збалансоване харчування складається з трьох прийомів їжі: сніданку, обіду та вечері. Також допускаються перекуси, але не більше двох разів на день (другий сніданок та полуденок). Перерви між прийомами повинні бути не більше двох чи трьох годин. Регулярне вживання їжі виробляє умовний рефлекс, який запускає механізм травлення (виділяється шлунковий сік, ферменти, жовч та слиновиділення).
- Урізноманітнювати свій корисний раціон. Купуючи пп продукти, зробіть звичкою додавати у кошик нові для себе товари, які заповнюватимуть смаки ваших улюблених страв.
- Контроль ваги за допомогою підрахунку калорій. Для збалансованого харчування дуже важливо дотримуватися правила: всі витрачені калорії за день повинні повністю компенсуватися спожитою їжею. Загальна калорійність страв не повинна перевищувати денну норму кількості калорій.
- Відмовтеся від важких для організму продуктів. Скоротіть вживання цукру та солі, алкоголю, фастфуду та інших продуктів, які не містять потрібних організму поживних речовин. Формуючи свій раціон з вегетаріанської їжі, ви без проблем знайдете корисні та смачні замінники шкідливих продуктів.
Корисні поради: як готувати смачні страви збалансованого харчування
Готуйте поживні страви лише з натуральних продуктів, відмовившись від напівфабрикатів, до яких додають підсилювачі смаків, консерванти та ароматизатори. Для збереження корисних властивостей, не піддавайте продукти надмірній термічній обробці. Приготування на пару, варіння та запікання є оптимальними способами готування корисної їжі. Тримайте на кухні різні види олій (оливкову, соняшникову, кунжутну, лляну, волоського чи кедрового горіхів). Вони є джерелами отримання корисних жирних кислот та стануть гарними замінниками різних соусів і майонезів, які використовують в якості заправок.
Готова та корисна їжа швидкого приготування від ЕкоБуфету
ЕкоБуфет – ресторан смачної та корисної вегетаріанської їжі. Всі страви з нашого меню готуються без лактози, глютену та інших шкідливих складників. Розмаїття страв складається з різних видів супів (лагман, сирний суп, гороховий суп «Дал»), бургерів із рослинною котлетою, салатів («Рукола», з овочами і тофу «Бомбей», з авокадо), десертів («Тірамісу», торт «Радхарані», торт «Наполеон») та інших.
Кухарі вегетаріанського кафе ЕкоБуфет розробили меню з урахуванням необхідної кількості калорій, вуглеводів та жирів. У нашому закладі ви не лише отримаєте задоволення від затишної атмосфери, а й зможете посмакувати корисними та смачними стравами, які розроблені за здоровою рецептурою.
Відтепер вам не доведеться перейматися про свій здоровий раціон на роботі чи вдома. З ЕкоБуфетом ви з легкістю будете підтримувати правильне та збалансоване харчування кожен день.
Ми також потурбувалися про ваш час: ви можете скористатися сервісом доставки корисного харчування Glovo. У каталозі онлайн-магазину представлений широкий асортимент страв швидкого приготування від торгової марки «Смак життя» та «Bonner». Саме вони зарекомендували себе, як виробники їжі швидкого приготування високої якості. Сублімовані каші та супи з різними смаками та інгредієнтами обов’язково прийдуться до смаку тим, хто слідкує за своїм харчуванням. Кожен продукт містить ідеальне поєднання компонентів, які підтримують в організмі баланс важливих мікроелементів. Магазин здорового харчування має широкий вибір продуктів для корисного раціону, за прийнятними цінами. Завітайте до нас, і ви неодмінно станете нашим постійним клієнтом, бо у нас корисно, смачно та недорого!