Рецепты

Топленое масло

Топленое масло

Рецепт с кулинарного мастер-класса 1 июля

Такое масло считается самым полезным. На нем можно жарить по несколько раз, готовить любые блюда, не опасаясь за здоровье. А все потому, что этот 100% жир не канцерогенен. И к тому же, топленое масло может храниться без холодильника годами. Со временем его полезные свойства только увеличиваются.
Помимо кулинарии, топленое масло используют и в косметических целях. Им делают массаж абхьянга, смягчают огрубевшие стопы, лечат волосы и используют вместо питательного крема для тела и лица. Незаменимый продукт в каждом доме.
И в прошлую субботу мы учились делать его на кулинарном мастер-классе.
Чапати - лепешки из пшеничной муки грубого помола

Чапати - лепешки из пшеничной муки грубого помола

Чапати - это хлеб, без которого не обходится ни одна трапеза миллионов индийцев. Их готовят сначала на сухой сковороде, затем пекут на открытом огне. При этом лепешка раздувается от пара до такой степени, что становится круглой, как мячик.

Показано с 21 по 22 из 22 (всего 5 страниц)