Глінтвейн асоціюється з холодною порою року, з різдвяними та новорічними святами, коли хочеться огорнутися теплим пледом та насолоджуватися ароматним гарячим напоєм. Це про затишок та комфорт, які дуже легко створити у домашніх умовах. Не потрібно навіть використовувати вино, щоб отримати задоволення від глінтвейну. Для основи підійде сік з червоного винограду або фруктово-ягідний сік. Якщо охолодити напій та додати трохи льоду, то він стане чудовою альтернативою лимонадам у спеку.
Безалкогольний глінтвейн: рецепт напою з прянощами
Інгредієнти:
- сік з червоного винограду – 1 л
- апельсин – половина
- цукор – 2 ст ложки
- кориця – 2 палички
- гвоздика – 5 бутонів
- лавровий лист – 2 шт
- чебрець – 2 гілочки
Як приготувати глінтвейн на основі виноградного соку:
- Половинку апельсину помити та нарізати кружечками. ½ від кількості використовуватиметься для приготування напою.
- У ємність влити виноградний сік, додати усі спецію (корицю, лавровий лист, гвоздику, чебрець). Далі додати цукор та апельсин.
- Поставити суміш на маленький вогонь та варити протягом 10 хвилин без кипіння глінтвейну.
- Подавати напій можна у гарячому та холодному вигляді. Ті ½ апельсину, що залишилась, використовується для подачі: додаємо кружечки фрукта у кожну склянку.
Смачного!