Неймовірно ніжний, солодкий та текстурований вегетаріанський брауні, рецепт якого представлений нижче, обов’язково сподобається навіть тим людям, які не відмовилися від продуктів тваринництва. Десерт має дуже простий склад та не потребує особливої майстерності для приготування, а виходить дуже смачним та шоколадним. Можна подавати його з морозивом або рослинним кремом.
Смачний шоколадний брауні: рецепт без яєць
Інгредієнти:
- шоколад чорний – 2 плитки
- цукор – 180 гр
- пшеничне борошно – 170 гр
- какао-порошок – 50 гр
- кокосова олія – 3 ст ложки
- вода – 230 мл
- розпушувач – 1 ч ложка
Як готувати веганський пп-брауні:
- Шоколад необхідно розділити на квадратики та розтопити на водяній бані. Щоб він не згорів, обов’язково періодично помішуйте масу. Після залиште остигати на 5-10 хвилин.
- У великій мисці поєднайте борошно, какао-порошок, цукор, сіль та розпушувач, добре перемішайте.
- Поступово введіть у суміш воду та рослинну олію. Додайте до вологої маси розтоплений шоколад. Перемішуйте протягом 3 хвилин до повного та рівномірного поєднання інгредієнтів.
- Розігрійте духовку до 180 градусів. Візьміть круглу або будь-яку іншу форму для кексу (якщо вона залізна – застеліть пергаментом, якщо силіконова – можна збризнути стінки олією, але це необов’язково). У підготовлену форму налийте тісто та прикрасьте зверху шоколадними крихтами.
- Запікайте брауні протягом 20 хвилин у духовці при температурі 180 градусів.
- Перед подачею дайте десерту повністю застигнути близько 1,5 години.
Якщо хочеться спробувати веганський брауні, рецепт вище допоможе насолодитися смачним шоколадним десертом!