Как разгрузить организм после праздников?
Статьи

Как разгрузить организм после праздников?

После большого застолья может появиться обманчивое желание устроить себе голодание в течение дня или нескольких, но на самом деле отличный вариант питания после праздников – это диетические блюда для вегетарианцев, то есть с легким составом без животных компонентов. В растительной пище увеличено количество клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения и возвращает ощущение легкости в организме.

Существует множество вариантов так называемой чистки после переедания, но главной задачей остается быстрое налаживание своего привычного рациона. За чистку организма от токсинов отвечают печень и кишечник, а мы должны создать комфортные условия, чтобы организм мог быстрее вернуться к нормальному функционированию. Большое количество калорийной пищи за один вечер – это, конечно, стресс, и не стоит переносить его еще и на следующий день, устраивая голод или монодиету. Просто соблюдайте правила здорового питания, употребляйте вкусную и полезную пищу, а также следите за водно-солевым балансом.

Как выбрать продукты для правильного питания после праздников?

Праздничные застолья кардинально влияют на рацион, поскольку на стол традиционно в разнообразии подают калорийные блюда, и каждое хочется отведать. А после празднования остается тяжесть в желудке, и весь организм нуждается в комфортном возвращении к нормальной работе. Первое и самое главное: не стоит полностью ограничивать питание и после большого объема еды на праздники сразу переходить к голоданию.

Возвратитесь к регулярному и правильному ежедневному рациону. Употребляйте то количество калорий, белков, жиров и углеводов, которое соответствует вашим личным параметрам (возраст, пол, рост, вес и уровень активности). Не забывайте об умеренных физических нагрузках. Сделайте акцент на свежих и легких продуктах, таких как овощи и фрукты, овсянка и другие крупы, творог (если употребляете). Следует также уменьшить количество соли в рационе. Прекрасным началом нового дня станет витаминный коктейль.

Что добавить во фруктовые и овощные смузи для того, чтобы улучшить самочувствие:

  • яблоко с большим количеством витаминов, укрепляющих иммунитет, активируют и нормализуют метаболизм;
  • лимон и другие цитрусовые, содержащие витамин С, повышающий тонус организма и борющийся с процессами окисления;
  • огурец с большим содержанием воды и клетчатки, что способствует выведению лишней жидкости из организма, увлажняет и освежает;
  • шпинат, богатый магнием, положительно влияющим на работу сердца и сосудистой системы (также магний есть в орехах, семенах и салате);
  • банан, содержащий калий (именно этот элемент в дефиците после употребления большого количества сладкого, кофе и алкоголя).

Польза смузи состоит в том, что напиток сохраняет все полезные витамины и минералы, поскольку не имеет термически обработанных компонентов, а также содержит клетчатку. Жидкость лучше усваивается организмом, чем твердая пища, так что организму будет легче переваривать ее после праздников. Другим плюсом является и быстрота приготовления питательного коктейля. Если употребляете молочные продукты, хорошим перекусом станет кефир, что будет способствовать улучшению микрофлоры и положительно повлияет на процессы пищеварения. Его можно также сделать частью смузи. Если хочется сладкого, альтернативой станут свежие фрукты и сухофрукты в небольшом количестве.

Почему хорошим вариантом для дней разгрузки станут вегетарианские супы?

Обычно переедание сопровождается появлением отеков за счет задержки воды. Это происходит из-за увеличения в рационе углеводов и жиров, которые часто составляют большую часть праздничных меню. Интересно, что выведению лишней жидкости из организма способствует потребление достаточного количества чистой воды в течение следующих 2-3 дней. Откажитесь от напитков, содержащих добавленный сахар, а также алкоголь. Еще мы получаем жидкость из еды, поэтому отличным вариантом для разгрузки станут разнообразные супы и смузи.

Следите за тем, чтобы рацион был сбалансирован и содержал все необходимые витамины, минералы, макро- и микроэлементы. Употреблять пищу рекомендуется небольшими порциями (300-500 гр) каждые 2,5-4 часа. Если после праздников не хочется заниматься приготовлением полезного рациона, а есть вдохновение продлить чувство праздника, можно воспользоваться доставкой готовых блюд с хорошим составом из веганского кафе. ЭкоБуфет, например, предлагает растительные супы: гороховый Дал и лагман с соевыми стейками и «мясом» Чикен. Также можно заказать творожный суп с овощами. Это питательное и вкусное блюдо, которое станет оптимальным вариантом для разгрузки организма. Следует добавить в рацион и свежие овощи, например, в виде таких салатов как «Руккола» с зеленью, сыром Фета и орешками, «Бомбей» с овощами, водорослями хияши и карамелизированным тофу, «Авокадо» с салатом-латук, маслинами и оливками. Отдельно следует выделить салаты со свеклой и орехами, а также квашеную капусту с клюквой – эти блюда идеальны для улучшения пищеварения и стабилизации микрофлоры.

Как разгрузить организм после праздников?

ЭкоБуфет – ресторан и магазин здорового питания в Киеве

Наши повара специализируются на создании уникальных диетических и постных рецептов, которые характеризуются сбалансированным составом, содержат высокий показатель белка и клетчатки, а также отличаются оригинальным вкусом. В меню вегетарианского кафе ЭкоБуфет вы найдете блюда на любой вкус и сможете разработать персональное ежедневное меню. Если вы хотите насладиться нашими блюдами на дому, мы сотрудничаем со службой Glovo, доставляющей еду по Киеву.

Не тратьте время на приготовление питательного и сбалансированного рациона – мы сделали это за вас. В буфет меню указаны показатели жиров, белков и углеводов, а также общая калорийность блюда, чтобы вы могли внести его в свой дневник питания. Веганские позиции имеют соответствующую отметку.

При заказе вы можете проконсультироваться с нашими сотрудниками, чтобы подобрать наилучшее меню для себя. Мы готовим блюда для вегетарианцев, веганов и людей, которые следят за своим здоровьем и питанием даже в условиях выключенного электроснабжения, поскольку используем генератор.