Еще некоторое время назад встретить веганские кафе в Киеве было практически невозможно. Да что там кафе! Даже растительных заменителей белка в супермаркетах было не встретить. Но за последние 3-4 года ситуация кардинально...

Подробнее

Ингредиенты: очищенные семена подсолнечника – 350 г кунжут – 150 г сахар – 5 ст.л. сок лимона – 2 ст.л. Приготовление Очищенные семена подсолнуха (350 г) поджарить на сухой сковороде или в духовке до золотистого цвета....

Подробнее

Ингредиенты для теста: нутовая мука – 1 стакан манка – 2 ст.л. соль – 1 ч.л. сахар – 1 ч.л. лимонный сок – 1 ст.л. имбирь – 1 ч.л. острый стручковый перец чили –...

Подробнее

На 25-30 котлет вам нужно взять:  - 300 г панира или адыгейского сыра  - 300 г моркови (можно добавить морковки чуть больше, чем сыра, так тоже вкусно)  - 0,5 ч. л. черной соли  - 0,5 ч.л. морской соли  -...

Подробнее

Ингредиенты: чечевица зелёная – 1 стак. вода – 2,5 стак. слоёное бездрожжевое тесто – 250 г имбирь (для варки чечевицы 2 см.) чёрный перец майоран тимьян масло ги или сливочное Приготовление Тесто может быть и дрожжевое...

Подробнее

Ингредиенты: творог любой жирности – 500 г. сода – 1 ч.л. соль – 1 ч.л. перец черный молотый – 0,3 ч.л. Способ приготовления: Готовить наш сыр будем на водяной бане. То есть, вам нужно взять 2...

Подробнее

Прежде всего соберите все компоненты масалы рядом с плитой, чтобы они были у вас под рукой. Затем нагрейте достаточное количество (1-2 столовые ложки) топленого или растительного масла, чтобы при обжаривании пряности и другие компоненты...

Подробнее

Рецепт с кулинарного мастер-класса 26 августа Вегетарианцам частенько хочется попробовать разные вкусности с прилавков магазинов. Но нельзя. Так как в составе различных тортиков, печенек, конфет почти всегда содержится яйца или яичный порошок, меланж, или желатин....

Подробнее

Ингредиенты для теста (на противень): мука – 300 г. растительное масло – 70 мл. соль – 0,5 ч.л. вода – 150 мл. Ингредиенты для начинки: сметана – 300 мл. помидоры – 4 шт. сыр твердый...

Подробнее

На 0,5 кг готового сливочного сыра вам понадобится:  -Сметана 15-20% - 400 г. (пачка, можно магазинная). - Кефир любой жирности – 400 мл. (1:1 со сметаной).  - Соль (если готовите соленый сливочный сыр) – 0,5 ч.л. - Перец...

Подробнее