Отображение 1–12 из 22

Show sidebar

Ленивая лазанья

79 грн
В корзину

Котлета «Не мясо» (без пюре)

130 грн
В корзину

Котлета по-киевски

125 грн
В корзину

Плов вегетарианский

49 грн
В корзину

Тефтели

125 грн
В корзину

Деруны тыквенные со сметаной

49 грн
В корзину

Картофельное пюре с тефтелями и соусом

145 грн
В корзину

Пельмени «Мозаика»

95 грн
В корзину

Котлета «Не мясо» с картофельным пюре

165 грн
В корзину

Хачапури с сыром

65 грн
В корзину

Фетучини в сливочном соусе

75 грн
В корзину

Паста болоньезе

75 грн
В корзину

Сегодня без лишних хлопот можно найти еду для вегетарианцев в Киеве. В магазинах появляются отдельные полки с вегетарианскими продуктами, и все больше открывается кафе, где предлагают доставку вегетарианской еды по любому удобному адресу.

Основа питания вегетарианца и вегана — это растительная пища, которая богата пищевыми волокнами, полезными веществами и витаминами. Сбалансированный рацион растительного питания, с добавлением необходимого количества белков, никогда не приведет к его дефициту. Поэтому очень важно потреблять бобовые культуры (чечевицу, фасоль, нут) и соевые продукты, насыщающие организм белком, даже без употребления мяса.

Главными растительными заменителями мяса являются:

  • нут;
  • орехи;
  • сейтан;
  • соя;
  • растительное мясо «Beyond Meat».

Сейтан, пока что, малоизвестный широкой общественности, продукт. Это пшеничный белок, в котором присутствуют макронутриенты и незаменимые аминокислоты. Вкус сейтана нейтральный, поэтому его можно сочетать с различными специями и продуктами. Пшеничный белок по структуре очень похож на мясо, однако по вкусовым и питательным качествам не уступает ему.

Перечисленные ингредиенты в руках опытных кулинаров «ЭкоБуфета» превращаются во вкусные блюда вегетарианской кухни. Из нута и орехов получаются нежные и сочные котлеты. Соя используется не только для приготовления жаркого и стейков. Она также является главным ингредиентом для изготовления сыра тофу. Компания «Beyond Meat» уже успела зарекомендовать себя, как производитель лучших заменителей мясных изделий.

Кальций, который крайне необходим для прочности костей, содержится не только в молочных продуктах. Апельсины, брокколи, орехи и инжир — это отличные источники данного микроэлемента. 

Утверждение об однообразном вегетарианском питании является ошибочным. Меню нашего веганского ресторана «ЭкоБуфет» в Киеве удивит вас своим разнообразием блюд, даже без добавления продуктов животного происхождения.

ПОЛЕЗНАЯ ЕДА НЕ МОЖЕТ БЫТЬ СКУЧНОЙ

Чаще всего, правильное и здоровое питание у многих ассоциируется со словами: «невкусно» или «скучно». Покупая у нас вегетарианские обеды, вы непременно убедитесь в ошибочности такого мнения.

Приготовление вегетарианских вторых блюд — это мастерство чрезвычайной сложности. Потому что еда должна быть сытной, питательной и одновременно вкусной. И кулинары веганского ресторана «ЭкоБуфет» с успехом это доказывают, готовя для вас самые разнообразные кулинарные шедевры. Хотя добиться этого сочетания без мясных или рыбных продуктов непросто. Нужно правильно подобрать растительные ингредиенты, которые бы насыщали в достаточной степени ваш организм необходимыми микроэлементами. Только настоящие мастера кулинарного искусства умеют очень вкусно приготовить постные вторые блюда, в которых много белка, углеводов и полезных жиров.

К преимуществам постных блюд можно отнести легкость усвоения, пониженную жирность, пользу для здоровья. Даже люди, которые едят мясо и при этом придерживаются правильного питания, на высоком уровне оценили бы блюда, приготовленные для вегетарианцев.

Попробовав вторые блюда из нашего меню, вы получите не только пользу от здоровой пищи, но и наслаждение от непревзойденного вкуса.

РАЗНООБРАЗИЕ ВЕГЕТАРИАНСКИХ БЛЮД

Вопреки многим мифам, вегетарианское меню достаточно разнообразное. В вегетарианском ресторане «ЭкоБуфет» вы можете заказать и насладиться такими вкусными блюдами:

  • кабачковые драники;
  • паста с сосиской «Beyond» и сыром пармезан;
  • нутовые и ореховые котлеты;
  • морские рулетики с нежным ореховым соусом;
  • домашнее жаркое;
  • соевые стейки с пикантным имбирно-кунжутным соусом;
  • «Палак панир» — одно из самых популярных индийских блюд.

И это не полный список вторых блюд в нашем меню.

Предлагаем вам попробовать одно из самых известных украинских блюд — котлету по-киевски. Благодаря ореховому и пшеничному растительному белку, котлета полезна для здоровья и поддерживает стройность вашей фигуры.

Веганские тефтели из растительного фарша в сочетании с картофельным пюре придутся по вкусу не только взрослым, а также детям.

Пельмени «Мозаика» поднимут вам настроение своим ярким цветом и насытят организм соевым белком.

Ценителям итальянской кухни советуем попробовать антилазанью. Основой диетической лазаньи является кабачок, баклажан и растительный фарш. Сливочный сыр и моцарелла придают блюду насыщенный вкус.

Благодаря натуральному заменителю мяса «Beyond Meat» вы имеете возможность насладиться неповторимой пастой болоньезе. Томатный соус, приготовленный нашими поварами, исключительно по традиционному итальянскому рецепту с добавлением растительного мяса.

Хотя постные вторые блюда считаются основой трапезы, их уместно дополнять гарнирами или салатами. Свежие овощи не только полезны и богаты витаминами, они также помогают организму усваивать пищу. А гарнир насытит ваш организм, и вы в течении нескольких часов не будете чувствовать голода.

ДОСТАВКА ИЗ «ЭКОБУФЕТА»

Наше кафе с радостью ждет посетителей, желающих насладиться вкусной и полезной пищей. Если по каким-то причинам вы не можете прийти к нам, то сделайте заказ на дом или в офис на интернет-странице или позвоните по телефону. 

Доставка вегетарианской еды по Киеву предоставит вам возможность забыть о хлопотах приготовления обеда или ужина. Курьеры работают по всем районам столицы и привезут ваш заказ в кратчайшие сроки. 

Откройте для себя яркие вкусы удивительных и неповторимых блюд для вегетарианцев, и вам непременно захочется вернуться к нам еще!

Благодаря вегетарианскому ресторану «ЭкоБуфет», еда для вегетарианцев в Киеве стала еще доступнее. Поэтому непременно посетите нас, и мы с радостью встретим и накормим вас самыми вкусными вегетарианскими блюдами!