Представлено 7 товаров

Show sidebar

В отличие от обычных сладостей, веганские десерты считаются более полезными. Это объясняется их особым составом, в котором основой выступают растительные ингредиенты. Изначально подобные сладости были придуманы в Индии, некоторые даже являлись сыроедческими. Задача у индийских хозяек была простая – приготовить вкусное сладкое блюдо, которое можно было бы дольше хранить даже в условиях жаркого климата. Лучшим решением оказались именно веганские десерты. 

Стоит различать вегетарианские десерты от веганских. В первых можно использовать продукты, полученные ненасильственным путем. То есть, молоко и сливки допустимы, а вот яйца бросать в тесто уже нельзя. Вторые же приготовлены полностью из растительных компонентов, некоторые из них изготавливаются без термической обработки, и относятся к сыроедческим.

Возникает вопрос – существует ли тогда веганское мороженое? Да, конечно. Только готовится оно не из коровьего молока, а из растительных аналогов – кокосового молока, соевого, овсяного. То же самое касается и сливок. Благодаря особой технологии, компоненты становятся густыми, и отличить такое мороженое от обычного невозможно, ни по консистенции, ни по вкусу.

Разнообразие вегетарианских десертов

Кулинары кафе ЭкоБуффет позаботились о широком разнообразии вкуснейших сладостей. У нас Вы найдете такие вегетарианские десерты:

  • Мороженое – ванильное, клубничное, кэробовое;
  • Печенье, включая сыроедческое и томатное веганское;
  • Торты, в том числе знаменитый «Наполеон», приготовленный по вегетарианскому рецепту.

Также в меню представлены традиционные индийские сладости, которые невозможно купить в магазине:

  • Кунжутные и кэробовые шарики;
  • Кокосовые шарики;
  • Конфета «Бурфи»;
  • Халава из моркови;
  • Орех в шоколаде;
  • Печенье «Гауранга».

Веганский торт от обычного отличается по нескольких характеристикам:

  1. Жирность – она значительно меньше, так как растительные молоко и сливки не содержат жиров;
  2. Сладость натуральная, белого сахара – минимум;
  3. Постное тесто легче усваивается, нет нагрузки на желудок;
  4. Только натуральные ингредиенты, без красителей, загустителей и других вредных веществ.

А вот по вкусу разница незаметна, поэтому такой вариант хорошо подойдет тем, кто только знакомится с веганской кухней.

Если Вы собрались купить веганские десерты, то наверняка заметите, что они стоят дешевле. Это объясняется тем, что в них нет различных добавок, а растительные компоненты не такие дорогие, как животные продукты.

Веганские сладости из ЭкоБуффета

Всегда свежие и вкусные веганские десерты в Киеве можно заказать в сети кафе ЭкоБуффет. Вы можете посетить наше кафе как лично, так и онлайн, сделав заказ на дом или в офис. Курьеры работают по всему городу. Веганские десерты – отличная возможность разнообразить свой рацион полезными и необычными сладостями.