Представлено 10 товаров

Show sidebar

Вторые блюда для вегетарианцев являются наиболее сложными. Они должны быть сытными и питательными. Добиться этого без мясных или рыбных продуктов трудно, требуется правильно подобрать растительные ингредиенты, которые бы насыщали в достаточной мере. Только настоящие мастера кулинарного искусства умеют готовить постные вторые блюда, в которых много белка, углеводов и полезных жиров.

Главными растительными заменителями мяса выступают:

  • нут;
  • орехи;
  • сейтан;
  • соя;
  • Beyond meat.

Эти ингредиенты в руках опытных кулинаров ЭкоБуффета превращаются во вкуснейшие блюда вегетарианской кухни. Из нута и орехов получаются нежные и сочные котлеты, соя используется для приготовления жаркого, стейков и изготовления сыра тофу, а компания Beyond meat уже успела зарекомендовать себя, как производитель лучших заменителей мясных изделий.

Сейтан – пока еще малоизвестный широкой публике продукт. Это пшеничный белок, в котором присутствуют макронутриенты и незаменимые аминокислоты. Вкус сейтана нейтральный, благодаря чему его можно регулировать за счет специй и других продуктов. Его структура практически идентична структуре мяса, да и внешне его сложно отличить.

К преимуществам постных блюд можно отнести легкость усваивания, пониженную жирность, пользу для здоровья. Даже люди, которые едят мясо, но придерживаются правильного питания, по достоинству оценили блюда для вегетарианцев.

Разнообразие вторых блюд

Вопреки многим мифам, вегетарианское меню довольно разнообразно. В наших кафе Вы можете заказать:

  1. Кабачковые драники.
  2. Пасту с сосиской Beyond и сыром пармезан.
  3. Нутовые и ореховые котлеты.
  4. Морские рулетики с нежным ореховым соусом.
  5. Домашнее жаркое.
  6. Соевые стейки с пикантным имбирно-кунжутовым соусом.
  7. «Палак панир» – одно из популярнейших индийских блюд.

И это не полный список в нашем меню.

Хотя постные вторые блюда считаются основой трапезы, их разумно дополнять гарнирами или салатами. Свежие овощи всегда полезны, богаты на витамины, помогают усвоению пищи. А гарнир сделает трапезу еще более сытной, чтобы на протяжении нескольких часов Вы не испытывали чувство голода.

Доставка из ЭкоБуффета

Наше кафе радушно ждет посетителей, готовых насладиться вкусной и полезной пищей. Если по каким-то причинам Вы не можете прийти к нам, то сделайте заказ на дом или в офис. Вегетарианская еда с доставкой по Киеву избавит Вас от необходимости готовить обед или ужин. Курьеры работают по всем районам столицы, и оперативно доставляют заказы. Откройте для себя удивительные и неповторимые блюда для вегетарианцев, и Вы непременно захотите вернуться к нам еще!