Представлено 2 товара

Show sidebar

Если Вам надоели обычные пирожки, попробуйте самосы с фруктами! Это некий аналог пирожков, пришедший к нам из Индии, и быстро распространившийся по миру. Такое блюдо едят в качестве десерта или перекуса.

Употреблять самосы фруктовые по правилам индийской кухни принято горячими, потому что начинка из фруктов в горячем виде приобретает иной, более насыщенный вкус и дает больше сочности. Даже если на первый раз теплые манго или ананас покажутся очень непривычными, не удивляйтесь, а попытайтесь насладиться уникальным вкусом до конца, полностью его прочувствовать.

Самосы с овощами готовятся точно так же, как и фруктовые. В качестве начинки используют:

  • баклажаны;
  • кабачки;
  • томаты;
  • болгарский перец;
  • шпинат.

Четких правил относительно начинки нет, издавна клали то, что было под рукой, обычно сезонные фрукты, ягоды и овощи. Вполне нормально сочетать манго, ананас, голубику, яблоко, вишню. Большой популярностью пользуются фруктовые самосы с творогом и апельсином и овощные с тофу и шпинатом.

Особенности самосов

Характерная особенность самосов и их главное отличие от пирожков – способ приготовления. Существует несколько правил:

  1. Меньше теста и больше начинки.
  2. Блюдо должно быть легким для усвоения, несмотря на размеры и вес.
  3. Начинка в тесто кладется уже готовая, так как не предполагается долгая выпечка.
  4. Самосы с овощами и фруктами запекаются в духовке, отчего приобретают хрустящую и золотистую корочку.

Кулинары из ЭкоБуффета предлагают фруктовые самосы, адаптированные под правила здорового питания. Они используют не обычную муку, а цельнозерновую, которая более полезна, а также постное тесто. Благодаря фруктовой начинке нет необходимости добавлять много сахара, а значит, употреблять блюдо могут даже люди, ограничивающие себя в сладком.

Самосы с овощами можно заказать к супу или салату, фруктовые – в качестве десерта. Хорошо сочетаются с таким блюдом компоты, имбирный чай, смузи. В итоге получается невероятно вкусный и полезный перекус.

Где найти самые вкусные самосы

Самые свежие и ароматные самосы можно купить в кафе ЭкоБуффет в Киеве. Благодаря простоте их приготовления, долго ждать не придется. А если Вы не можете приехать лично, то закажите доставку, и горячие самосы с фруктами будут доставлены курьером по указанному адресу.