ягодный кисель
Рецепты

Ягодный кисель: сладкий напиток с детства

Густой и вкусный кисель, рецепт которого представлен ниже – это сладкий желеобразный напиток, имеющий древние корни. Его можно приготовить из разнообразных фруктов и ягод, варенья, соков и сиропов. Кисель питателен и хорошо утоляет жажду, обогащая организм витаминами. Это также отличный способ вспомнить детство и насладиться его лучшими моментами мысленно.

Кисель из ягод: рецепт витаминного напитка

Ингредиенты:

  • ягоды (свежие или замороженные) – 400 гр
  • сахар – 10 ст ложек
  • вода – 2.5-3 л
  • кукурузный крахмал – 5 ст ложек

Как готовить кисель:

  1. В большую емкость для приготовления добавить воду и сахар. Дождаться полного растворения сахара.
  2. Всыпать ягоды на свой вкус и варить 7-10 минут, чтобы они отдали свой вкус.
  3. В стакане воды растворить кукурузный крахмал и тонкой струйкой вливать в кастрюлю, постоянно помешивая. Это необходимо, чтобы избежать образования сгустков. Ягоды можно вынуть или оставить по желанию.
  4. Кисель из крахмала варится до загустения.

Подавайте ягодный напиток к столу охлажденным!