Салат “Олів’є”

Склад: сейтан (пшеничний білок), картопля, морква, зелений горошок, свіжий огірок, соєвий майонез.

Тим, хто перейшов на вегетаріанство, довелося відмовитися від улюбленого і популярного в нашій країні салату. Але в ЕкоБуфет ви можете сміливо замовляти «Олів’є»! Він не містить жодного продукту тваринного походження, до того ж абсолютно нежирний. До складу входять сейтан, варена картопля, зелений горошок, морква, свіжий огірок і спеції. Заправкою виступає пісний майонез. Замість ковбаси в страві використовується сейтан – пшеничний натуральний замінник м’яса, багатий на білок.