Салат з буряком, чорносливом та волоським горіхом

Склад: буряк, чорнослив, волоський горіх, оливкова олія.

Варений буряк часто вживається з гарнірами й другими стравами. Але сам по собі він може і набриднути, до того ж не дуже поживний. Наші кулінари знайшли рішення, приготувавши буряковий салат з волоським горіхом. У нього, крім горіха і відвареного буряка також входить чорнослив, що надає пікантний, трохи копчений смак. Приправлений салат оливковою олією.